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究極のTKG

そのままでも十分おいしい卵かけご飯ですが、究極のTKGなるものがあるそうです。 卵かけご飯を作るときに、黄身の部分は何もしなくても美味しいのに、白身の部分がちょっと気になるときがあります。 そんなときに使えるのが、究極のTKGという道具です。 黄身と白身を分離し、白身の部分を泡立てメレンゲ状にして、黄身とご飯に混ぜるための道具です。 ふわふわの白身と濃厚な黄身を分…

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志麻さんのプレミアムな作りおき

『志麻さんのプレミアムな作りおき』は、ここから立ち読みできました。 志麻さんのプレミアムな作りおき [ 志麻 ] まあ、大した情報が得られる訳ではないんですけど・・・。 せめて、レシピの一つぐらい見せてくれてもいいのに、と思ってしまいます。 立ち読み出来る箇所に、人気の出そうなレシピを入れておいて、興味を持った人に買ってもらう作戦にした方が良かったんじゃないかな~と。 今の…

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山葵油

山葵油って、いかにも鼻に堪えそうですね(笑)。 使い方も数滴という単位で使うようです。 揚げ物や刺身などに使うと、いいアクセントになりそうです。 大学生とか、罰ゲームに使うんじゃないか、と心配になります(^^;)

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糀味ドレッシング

このドレッシング、美味しそうですね。 糀味ドレッシング3本セット 麹って考えると、レモンが合いそうな気がしますが・・・ 糀味ドレッシングに他に何が合うかな、と考えましたが塩ぐらいしか思いつきませんでした。 それなら塩こうじで良さそうですね(^^;)。

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丹波栗のクグロフ

丹波栗のクグロフ こういうの、クグロフっていうんですね。初めて知りました(^^;) 海外では、ハロウィンの時期に食べるのが一般的なんでしょうか。 丹波栗のクグロフは、中に丹波栗が丸ごと入っているので、さらに美味しそうですね。 毎年のイベントになるかどうかはともかく、こういうときだけの贅沢という感じで、いい思い出になりそうです。

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